こだわりの味!中華点心 株式会社みまつ食品
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ものづくりへのこだわり
厳選素材とおいしさを もっとおいしい味を 安心できる商品を 手作りの良さを



厳選素材と美味しさを逃さない生産工程は私たちのこだわりです


手作りの味の秘密は、ものづくりへのこだわりにあります。私たちの使う素材は、有機肥料をつかった低農薬野菜や、安心できる国産の肉や小麦粉です。生産工程も、最高の味を作り出すために、味付けに関する工程は合理化せず主に手作業で行い、直接味や品質に影響を与えない包装や出荷、箱詰めなどの工程は、積極的に自動化を図っています。いい商品をつくるためには、手間と工夫をおしみません。そのため、生産工程の一つひとつを見直し、機械や設備に独自の工夫と改良を加えました。すべての製品に、徹底的に手をかける。私たちのものづくりのこだわりです。 生産工程

素材からこだわる私たちの餃子づくり。



キャベツ農家のみなさん私たちの餃子づくりにかかせないのが「キャベツ」です。現在、30軒以上の契約農家から提供していただいております。そのキャベツのどれをとっても、大事に育てられ厳選された新鮮なものです。キャベツ畑
また、契約農家では、キャベツのための土壌づくりにも余念がありません。環境(土)づくりという努力があるからこそ最高のキャベツができるのです。私どもの餃子にはこのような惜しみない努力によって栽培されたキャベツのみを使用し素材の旨味を最大限に引き出すように心掛けています。


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