みまつ日記

工場視察に行ってきました！！

餃子でおなじみの原料の１つに『しょうが』があります。

先日、弊社がお世話になっている国産しょうがの加工処理をしている高知県の工場へ視察に行ってきました！！

 

しょうがを収穫したあとに、洗浄をし、

みじん切りにしています。

 

工場の裏手が畑になっていて、しょうがの栽培もされていました。

収穫時期はまだ先ですが、しょうがの爽やかな香りが感じられました。

 

 

当日はどしゃ降りの雨でしたが、無事に飛行機で行って帰ってくることが出来ました。

空港でこちらの方にもお別れをして、今回の工場視察は終了しました。

 

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