みまつ日記

生姜の収穫体験！！

2023年9月19日

先日、生姜の収穫体験に行ってきました。

３月に餃子工房ＲＯＮで群馬県産しょうが生餃子を販売し、お世話になった群馬県前橋市の農家さんです。

ハウスの中はたくさんの生姜が成長していました。

生姜の葉っぱがこんなに長いとは思いませんでした。

青々と生い茂っていました。

生姜の抜き方のアドバイスを頂き収穫しました。

生姜が土の中から出てくると生姜の香りがふわっと香り、とっても爽やかな良い香りでした。

ハウスの中での作業はとても暑く、農家さんの方々は毎日暑い中、野菜を大切に育てて頂きとてもありがたいことだと改めて実感しました。

普段の仕事とは違った作業で新鮮でとても良い経験が出来ました。

シオダ食品亀山様（上左）、生姜農家梅澤様（上右）ありがとうございました。