みまつ日記

商品紹介！！通信販売

先日、弊社の通信販売店舗『餃子工房ＲＯＮ』の夏季限定商品のカタログが発行されました。

夏だけ味わえる限定の商品は、にんにく生餃子としそ入り生餃子です。

 

トップページの ≪オンラインショップ≫ のボタンから、

『餃子工房ＲＯＮ』のページへ行くことができますので、

ぜひのぞいてみてください！！

 

通販のにんにく生餃子には、以前こちらのブログで紹介させていただいた

青森県産のにんにくをふんだんに使用しています。

 

 

◆ にんにく豆知識 ◆

青森で栽培されているにんにくの中に『福地ホワイト６片』と呼ばれる種類があります。

もともと中国から入ってきたにんにくは香川県で栽培されていたそうです。

その香川県で育てられていたにんにくの種を青森県に持ち込み、栽培をしたところ、

もとの種類は１２片あったそうですが、突然変異を起こして６片まで減ったといわれています。

なぜ突然変異を起こしたかはわかりませんが、青森県の土地は土壌のミネラルが豊富で、

火山灰的な土地だったため、その土地に適した形で成長したのではないかといわれています。

コクがあり、マイルドな味わいのにんにくです。

 

諸説ありますが、にんにくの豆知識をご紹介させていただきました。